Получение эфирных масел

Как же получают эфирные масла из растений? Большую часть эфирных масел получают способом, разработанным еще алхимиками, — перегонкой с водой или водяным паром. Способ настолько прост, что его можно воспроизвести в домашних условиях.

Эфирные масла при комнатной температуре имеют жидкую консистенцию, из некоторых масел при длительном хранении или низкой температуре выделяются кристаллические продукты — так называемый стеароптен. Зачастую в стеароптен переходят вещества, обусловливающие аромат эфирного масла или его целебные свойства.

Вначале эфирные масла применялись в медицинской практике главным образом для отдушки лекарств. Затем выяснилось, что некоторые из них обладают ценными фармакологическими свойствами и могут применяться в качестве лекарственных средств. Так, например, анисовое эфирное масло обладает способностью вызывать повышение секреции желез слизистой оболочки бронхов, что приводит к разжижению мокроты и облегчает ее выделение при кашле. Такой фармакологический эффект называется отхаркивающим. Обильно выделяющаяся слизь обволакивает воспаленную слизистую и защищает ее от внешнего раздражения. Нашатырно-анисовые капли применяют при сухом кашле как отхаркивающее средство. В состав этих капель входит эфирное масло, получаемое из плодов аниса.

Скипидар — это также эфирное масло, а вытекающую из надрезов в сосне живицу можно рассматривать как раствор канифоли в эфирном масле (скипидаре).

Далее >> Применение эфирных масел