Травнику.ру - используй всю силу природы!
Новое
Противопростудные травы
Противопростудные травы

Рецепты повышения гемоглобина
Рецепты повышения гемоглобина

желчегонные травы
желчегонные травы

травы аптечные или дикие
травы аптечные или дикие

мочегонные травы (при отёках)
мочегонные травы (при отёках)

гранатовые корки - от поноса и не только
гранатовые корки - от поноса и не только

лекарственные травы разжижающие кровь
лекарственные травы разжижающие кровь

травы при беременности
травы при беременности

Удивительный зелёный грецкий орех
Удивительный зелёный грецкий орех


Исследование танина

Автор: В.М. Сало
Тэги: деревья

Скумпия кожевенная - источник танинаЧернильные орешки содержат 50 — 60% дубильных веществ, главным образом в виде танина. До революции чернильные орешки и готовый танин мы получали из-за границы, однако советские ученые выявили богатые источники танина среди представителей отечественной флоры. Ими оказались листья сумаха дубильного (Rhus co-riaria L.) и скумпии кожевенной (Cotimis coggygria Scop.), издавна применявшиеся в качестве дубителей в Крыму и на Кавказе. Сумах и скумпия представляют собой небольшие кустарники, покрывающие горные склоны в некоторых районах Крыма и Кавказа. Осенью заросли сумаха и скумпии представляют красочное зрелище, так как листья кустарников приобретают пурпуровую окраску. По мнению некоторых ученых, красные тона в осенней окраске листьев могут служить индикаторным признаком, указывающим на повышенное содержание в них дубильных веществ. В отношении сумаха дубильного и скумпии кожевенной это предположение оказалось правильным, так как в их листьях содержится от 15 до 25% танина.

Выделенный из растений танин представляет собой желтоватый или сероватый порошок, легкорастворимый в воде и спирте. Его применяют в виде растворов различной концентрации при воспалительных процессах в полости рта, носа, зева и гортани, для лечения ожогов и язв. Растворы танина можно применять только наружно; при приеме внутрь он вызывает потерю аппетита и расстройство пищеварения. Попадая в желудок, танин взаимодействует со слизистой желудка и лишь в незначительном количестве доходит до кишечника, где обычно и требуется его присутствие в качестве вяжущего средства.

Чтобы избежать этих недостатков, танин соединили с белком, в результате чего он утратил вяжущие свойства и в таком виде может свободно проходить по пищеварительному тракту до самого кишечника. И только там под влиянием ферментов связь танина с белком нарушается и он вновь обретает способность оказывать вяжущее и противовоспалительное действие. Препарат танина, пригодный для внутреннего применения, получил название танальбина. Он широко применяется в современной медицинской практике. Листья дуба выделяют какие-то еще неизученные вещества, благотворно действующие на людей с повышенным давлением крови.

Далее >> Целебное действие дубового леса




Возможно, вас заинтересуют и другие статьи:

© 2008-2017, НО "Травник" Правила использования.