квассиа

Квассиа (Quassia amara L.) входит в состап группы растений семейства симарубовых, деревце или высокий кустарник. Листья непарноперистые, с 3-5 листочками, темно-зеленые, с ярко-красной главной жилкой и общим черешком. Цветки длиной около 4 см, ярко-красные, собраны в густые верхушечные и боковые кисти. Плод - мелкая черная костянка.

Квассиа растет в Северной Бразилии и Гвиане. Выращивается как культура как декоративное растение.

В лечебных целях используется древесина (Lignum Quassiae jamaicense). В высушенном виде она легкая, белая, очень горькая на вкус (это наиболее горькое растительное сырье, известное человеку).

Квассин - вещество дитерпеновой природы, богатое кислородно-функциональными группами. Quassia amara L. содержит горькое вещество квассин (0,15%), квассал, следы эфирного масла и др.

Практика использования, рецепты.
Применяется как горечь при заболеваниях желудка и печени. Используется также для изготовления пива, спиртовых вытяжек и в качестве антипаразитного средства.