банан райский

Банан райский (Musa paradisiaca L.) - растение, входящее в состав семейства банановых, многолетнее травянистое растение высотой 4-7 м, с коротким стволом, от которого отходят покрытые коричневыми пятнами мощные листья, достигающие в длину более 2 м, во влагалищах которых образуется многослойная трубка - ложный стебель. Цветки однополые. Плод многосемянный, ягодовидный, толстокожий; у культурных форм он длиной 19-20 см и диаметром 3-5 см, часто лишен семян (растения размножаются только вегетативно). Через него пробиваются молодые листья, а затем соцветие, напоминающее огромную кисть. После плодоношения надземная часть отмирает. Плодов на одной оси может развиваться до 300; их общая масса достигает 50-60 кг.

Банан райский важнейшая культура тропических стран. В России разводится в оранжереях.Другие виды,: банан текстильный [Musa textilis L], банан японский (декоративный) [Musa basjoo L].

Для лечебных целей активно используют плоды зелеными и оставляют дозревать в прохладных помещениях..

Плод культурного банана на 40% состоит из кожуры и на 60% - из мучнистой сладкой мякоти. Семена Musa paradisiaca L. не развиты. Аромат плодов зависит от изовалерианового, изоамилового и ук-сусно-изоамилового эфиров. Мякоть банана содержит протеин (1,5%), сахарозу (до 25%), ферменты, витамины С, В2, РР и Е и провитамин А, крахмал, яблочную кислоту, минеральные соли калия и биологически активные вещества (серотонин, норпинефрин, допамин, катехоламин).

Лекарственные свойства растения Банан райский.
Благодаря содержанию биологически активных веществ, банан рекомендуют при воспалении слизистых оболочек рта, некоторых внутренних кровотечениях, язвенной болезни желудка, при энтеритах, язвенных колитах и других хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Соли калия способствуют выведению жидкости из организма.

Практическое использование, рецепты.
Плоды банана незаменимы для диетического питания. Измельченные плоды являются эффективным средством при желудочно-кишечных расстройствах, особенно у детей. Их назначают при болезнях печени, нефрите, гипертонической болезни, сердечных заболеваниях.
Сок из плодов банана оказывает положительное влияние при кровоизлияниях в желудок и двенадцатиперстную кишку. Сок из стеблей растения употребляют при дизентерии и холере, а также как успокоительное и противосудорожное средство при истерии и эпилепсии.
Листья банана прикладывают к ожогам.
Хорошим противоглистным средством считают золу корней или всего растения банана. Ножки плодов банана рекомендуют для изгнания свиного солитера.
Ограничением применения банана является лишь резко повышенная кислотность желудочного сока.